Menù della serata:
– Ostrica in tempura con agrodolce ai lamponi e pepe di sechuan
– Carpaccio di ricciola con vinegrette al passionfruit, sale nero e bolle d’evo.
– Riso al pomodoro in bianco, stracciatela, gamberi rossi crudi e Salicornia
– Cremoso agli arachidi, albicocche, gelato alla ricotta, salsa al moü

I nostri prossimi appuntamenti:

• venerdì 29 giugno
Maison J. Charpentier

• venerdì 13 luglio
Champagne Jean Vesselle

• venerdì 27 luglio
Nathalie Marcelle Falmet

• venerdì 10 agosto
Champagne Bollinger

Costo della serata:
per tutte le serate 60 euro a persona cena e degustazione comprese, serata conclusiva Champagne Bollinger costo di 80 euro a persona cena e degustazione comprese.

Per info e prenotazioni:
Tel. 0544 1886330 – info@la-rotonda.it